<肉料理>
✨●熟成ポークのロースト 豚腿肉のラグーとイチジクのキャラメリゼ添え

●ハンガリー産鴨胸肉のローストと鴨腿肉の赤ワイン煮込みのフォワイヨ ポルト酒風味のレバーリエット添え

●フォアグラを詰めた丹波鶏のガランティーヌ 毛ガニのクリームとトリュフのアクセント
 
『数量限定 シェフ厳選牛肉料理』●黒毛和牛フィレ肉のロースト 香り高いトリュフのソース(+1,800円 )
《ランチコースC、ディナーコースB、C、記念日コースA及びBの価格には予めプラスの料金分は含まれております》